路易莎變圖書館！放眼望去「顧客都在唸書」　網：麥當勞正式退休

咖啡廳的環境安靜又舒適，近年來不少年輕人喜歡到咖啡廳讀書，點一杯飲料一坐就是一整個下午。日前有網友分享自己去連鎖咖啡店路易莎時，發現整排的顧客幾乎都在唸書，他不禁調侃：「麥當勞正式退休！」這則貼文引發熱議。

▼原po在臉書社團「路上觀察學院」發文說：「店家經營不易，連路易莎都得斜槓K書中心。」他貼出一張照片，只見整個咖啡廳中，大部分顧客都在讀書，有人面前擺著書本玩手機，還有人看到一半趴下補眠。這場景就像來到了圖書館。

網友們看到後紛紛表示：「真的要用餐的人都沒得坐，翻桌率超低」、「其實我覺得這種行為真的很問號，你家沒桌子嗎」、「麥當勞退出K書中心的龍頭」、「麥當勞現在座位少很多，接棒給路易莎了」、「真正想消費的反而都找不到位置坐了」。

還有網友認為：「誰不知道家裡可以唸書，去路易莎還是要消費的欸，當然就是有獨特因素才會去啊」、「但其實是因為很多時候圖書館都沒位置…我高中也是常常圖書館一開就去佔位，所以只好找咖啡廳念啊」、「店家都沒說話了…是輪到你們在生氣什麼」、「說咖啡廳要翻桌率的是需要靠消費者多方共識去形塑在搞笑嗎？你以為在吃熱炒啊」。

▼這麼多顧客佔座讀書，勢必影響翻桌率，路易莎方面對此怎麼看呢？路易莎咖啡創辦人兼董事長黃銘賢曾表示，路易莎在開每一間分店的時候，座位區的比例與門市的營業成本都有經過精準計算，當店面座位都被塞滿時，基本上營收就已經超過最大宗的固定成本，路易莎有4成營收跟「to go」有關，「翻桌率不是路易莎唯一追求的KPI」。

路易莎也曾公開回應說，路易莎打造全方咖啡生活門市，希望能提供民眾飲食、閱讀、交流、工作的場域，因此會藉由桌型、插座設置區塊或包廂，盡量區隔不同的使用需求。咖啡館的文化氛圍需要靠消費者多方共識去形塑，靠近學區、住宅區、商辦的門市消費族群都不同，各門市會依現場情形彈性管理。

來源：Facebook